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Licata
// 18 febbraio 2016
pino cuttaia

Per RED in Sicily lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia celebrerà sua maestà la pasta fresca. uovodiseppia è la dispensa dello chef bistellato, dove è possibile trovare le materie prime che usa nel suo ristorante: il pistacchio di Raffadali; i datterini che usa per il sugo, trasformati in gustose caramelle; i capperi di Salina…

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Siracusa
// 17 febbraio 2016
Fondirò

Il Caseificio Borderi vanta una storia decennale, deve la sua nascita a Don Pasquale Borderi che si occupava della produzione e del commercio di oli di oliva extravergini siciliani, che nel 1930 decise di ampliare e di diversificare la propria offerta, includendo nel suo listino anche i formaggi tipici siciliani. Nel 1998, divenuto ormai mastro…

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Capo d'Orlando
// 16 febbraio 2016
gugliotta51_n

La Macelleria Gugliotta, da 30 anni nel mercato delle carni, offre garanzia di qualità assoluta sulla provenienza del bestiame accuratamente selezionato e lavorato direttamente dalla famiglia Gugliotta. Avendo sempre come obiettivo quello di servire la clientela con la massima professionalità e cortesia, ed offrirle i migliori prodotti ha deciso di ampliare il già vasto ventaglio…

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Trapani
// 16 febbraio 2016
Trapani

RED in Sicily arriva nel salotto buono della città di Trapani: in Corso Vittorio Emanuele dove si trova l’Osteria I Vitelloni. Il giovane chef  Gianni Zichichi ha pensato ad un menu pieno di prelibatezze per accontentare ogni palato. Il menù ideato dallo chef intende esaltare grandi ingredienti e materie prime siciliane. Sapori netti, preparazioni semplici…

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Agrigento
// 14 febbraio 2016
Aguglia Persa

Aguglia Persa è la nuova proposta dei fratelli Ravanà ,già conosciuti ed apprezzati a Porto Empedocle con il loro ristorante Salmoriglio. Da qualche mese hanno aperto ad Agrigento, ed hanno già conquistato i cuori ed i palati di appassionati di enogastronomia della Città dei Templi, grazie alla semplicità e linearità della loro cucina. L’utilizzo di…

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Agrigento
// 14 febbraio 2016
fondiro

Grazie all’enorme successo che RED in Sicily ha avuto in lungo ed in largo per la Sicilia, l’Azienda Agricola G. Milazzo ha deciso di riproporre l’iniziativa che coinvolge i migliori ristoranti di Sicilia. Fino al 29 febbraio  nelle location più esclusive, appassionati di vini rossi potranno degustare il Fondirò dell’azienda di Campobello di Licata, in…

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