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Fondirò
// 4 gennaio 2017
Licata

Particolarmente attenti alla scelta di prodotti locali, Giovanni, Teresa e Vania hanno rigorosamente bandito ogni “asterisco” dai menù: tutti i piatti dell’Osteria del Mare, infatti, sia che siano figli della tradizione o frutto di una reinterpretazione gastronomica, prevedono esclusivamente l’impiego di prodotti freschi. Il pesce è a Miglio Zero: più che fresco è appena pescato…

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